Ingredientes: 

• 3 plátanos maduros 
• 2 huevos
• 1 barra de mantequilla (90gr)
• Esencia de vainilla 
• 2 tazas de harina 
• 1/2 taza de azúcar 
• 1 cdita. de canela 
• 1 cdita. de bicarbonato 
• 1/2 taza de chispas de chocolate (opcional)

Procedimiento: 

1. Precalentar el horno a 160ºC
2. Derretir la barra de mantequilla 
3. En un bowl machacar los platanos, agregar la mantequilla derretida, los huevos, la esencia de vainilla al gusto y mezclar todo. 
4. En otro recipiente mezclar el azucar, la harina, la canela y el bicarbonato. 
5. Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de los humedos y las chispas de chocolate (opcional). 
6. Añadir la mezcla al recipiente previamente engrasado.
7. Lleva al horno por aproximadamente 40 min.