Durante este periodo de cuarentena al igual que ha cambiado nuestra vida, tiene que cambiar nuestra dieta, la ansiedad y el aburrimiento puede llevarnos a comer más de lo que toca.  Nos movemos mucho menos y nos enfrentamos a un virus que si nos llega a afectar (esperemos que no!) es mejor que nos encuentre  con las defensas a tope,  ya que una buena alimentación nos va a ayudar a mejorar nuestro sistema inmunitario.

Es importante que consideres así mismo que las salidas a la calle para adquirir alimentos, deben ser las mínimas para cumplir con el requerimiento de no tener contacto con otras personas y que por tanto hay que contar en la despensa con alimentos no perecederos (no perecibles).

Así mismo es importante que consumas muchos alimentos con vitamina D, dado que al salir poco de casa tomamos poco sol.

Claves para una buena alimentación para la cuarentena 

Prioriza el consumo de verduras, hortalizas y frutas: elige aquellas que se conserven bien incluso fuera de la nevera: calabaza, zanahorias, manzanas, peras, naranjas, mandarinas.

Las legumbres: ahora más que nunca son un producto estrella. Ricas en proteínas de origen vegetal, se conservan genial, son versátiles y muy económicas.

Los cereales integrales: pan, arroz, pasta y harinas. Evita los refinados.

Pescados y carnes: puedes comprarlos frescos y congelarlos o directamente congelados.

Los huevos.  Procura tener siempre en casa ya que con ellos puedes hacer muchas preparaciones y son una fuente de proteínas estupenda.

Aceite de oliva extra virgen: tanto para cocinar como para aderezar tus platos. Ricos en vitaminas y antioxidantes

Las conservas son son un recurso estupendo. Recuerda que si sufres hipertensión no es recomendable ya que pueden contener mucha sal.

Evitar los alimentos procesados, la bollería y los snacks. Muy ricos en grasas trans y saturadas y además contienen mucha sal y azúcares. 

Si no llevamos una dieta saludable, podremos engordar hasta 6 kilos, durante estos 15 días de cuarentena por coronavirus. Probablemente, y según los expertos, para frenar la curva serán necesarios aún más días de encierro. De ahí que sea importante comer lo más sano posible, hacer ejercicio físico a diario.

A continuación te damos ideas día a día de alimentos que debes consumir: 

Lunes

Comida: Ensalada verde y algún pescado (puede ser de lata)- fruta

Cena: Crema de calabacín y aguacate y huevo

Martes

Comida: Ensalada y lentejas estofadas

Cena: verduras salteadas

Miércoles

Comida: Verduras con pollo 

Cena: Ensalada y tortilla vaga

Jueves

Comida: Ensalada de Quinoa

Cena: Crema de verduras y champiñones   

Viernes

Comida: Sopa de calabaza y pescado 

Cena: Hamburguesa casera

Sábado

Comida: Ensalada y rollitos de pavo

Cena: Crema de verduras

Recuerda que para poder organizarte las comidas semanales lo primero será siempre planificar las comidas que vas a hacer, después debes hacer la lista de la compra necesaria y por último ir la compra.

Ahora no hay nada más importante que tu salud y la de los tuyos. Cuídate y cuídalos

#YoMeQuedoEnCasa